2018邁入尾聲,2019該如何財運滿滿呢?日本運勢專家就提出了2019年的開運方位、招財場所,不妨也趕緊試試看吧!

日本理財專家、運勢分析專家飯田道子表示,2019年幸運數字是3,幸運色是黃色,而3和黃色代表著「明亮」、「幽默」、「受歡迎的人」、「喜悅」。另外黃色也有財運、金錢的意味在,因此2019年的財運值得期待。

飯田道子也透露,2019可以到人多的地方,例如廣豬肉乾推薦場、派對、大型活動、運動賽事現場等多人聚集的場所,有助於帶來好運;幸運方位則是「西南」、「西北」兩方位豬肉乾禮盒,建議出遊、旅行都能朝兩方向走,提升財運。

好久沒有動手做肉乾了,連不愛吃肉的兒子也一片接一片算是意外的收穫。其實在知道這個食譜之前,我一直以為肉乾只能是肉塊切薄片烘烤而成的,從沒想過用絞肉就可以輕鬆做出肉乾。做法簡單,食材也很容易取得,建議大家都可以試試看豬肉乾推薦食譜,做出真材實料無添加的蜜汁豬肉乾真的一點都不難。
材料:絞肉450g、醬油30ml、米酒15ml、糖50g、蜂蜜 50g、胡椒粉8ml、五香粉8ml、白芝麻適量。
豬肉乾推薦做法
1.將除了白芝麻之外的所有材料混合,用mixer攪拌或手打到絞肉出黏性。
2.絞肉產生黏性後,放到冰箱裡醃三小時,讓它入味。
3.三小時後,取出適量放在烤紙上,鋪上一張保鮮膜,隔著保鮮膜把絞肉桿薄桿均勻,要厚要薄看個人,我沒有偏愛肉紙所以做的稍微有厚度。沒有烤紙,就用錫箔紙代替,但一定要在錫箔紙上抹一層薄薄的油,不然肉乾會黏在錫箔紙上脫不下來。
4.桿好後把保鮮膜拿開,灑上芝麻,350度烤7~8分鐘,翻面再烤7~8分鐘即可。烘烤時間憑肉乾厚度而定,基本上烤到看起來乾乾的、周圍有點焦就差不多。烤完之後會有點縮水,邊邊有點焦就是差不多好了
5.放涼後按照個人喜好切出適當大小就可以了,想整片吃也是很有快感,如果喜歡顏色像市售的肉乾一樣紅紅的,可以加入sweet paprika,我至今沒用過是因為paprika不是我平常會用的香料,並不想只因為一道料理就購入一罐很少用的調味料佔廚房空間。我很喜歡吃肉乾,但每每看到成分中的添加物卻很介意,自製肉乾真的令人安心100倍,味道跟口感也很好,更重要的是能放心讓小孩吃。

另外日本風水豬肉絲推薦專家小林祥晃也表示,到了吉利的方位旅行,可以購買碗筷、衣服等使用頻率高的物品,並挑選以幸運顏色為主的配色,也有助於提升運氣。

最後飯田道子表示,2019之中最有能量的季節是夏季,建議在夏季時到運動場觀看棒球、足球或是和親友一起露營等,都能讓財運滾滾來。

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