台中以花卉產業聞名，其中文心蘭形似跳舞，外型佳、品質好，十分具有國際競爭力，新社花農陳進興栽種的文心蘭品種達60多種，目前約有9成產量銷售至國外，同時他也投入協助技職教育的行列，傳授實習學生於農業第一線現場所累積的專業知識與技術。他表示，期待藉由台中世界花卉博覽的教育推廣功能，將友善農地的精神傳遞出堅果禮盒去，讓農業生產與自然生態都能永續發展。
57歲的陳進興為新社地區的在地花農，由於於海拔約580公尺農地上種植文心蘭，具有日夜溫差超過10度的天然堅果推薦環境優勢，花卉品質佳並可延長文心蘭的換盆期間；為營養生堅果造出自然、無毒的花卉栽培園區，他利用鴨子的雜食性，以生物防治方式，管理園區蝸牛等蟲害防治問題，所以走進陳進興的花卉園區內，馬上就有不少可愛的小鴨子出來打招呼。
